Haber Detayı
17 Nisan 2020 - Cuma 23:18 Bu haber 407 kez okundu
 
Akça ağaç şurubu nedir neye iyi gelir?
Faydaları saymakla bitmeyen bu şurup şekerin yerinede kullanılmakta.
SAĞLIK Haberi
Akça ağaç şurubu nedir neye iyi gelir?

AKÇA AĞAÇ ŞURUBU NEDİR

 
Gövdede yerden 1.3 m yüksekliğe 7 cm derinliğinde bir delik açılıp usare orada alınıyormuş. Hasat geç kış, erken ilkbahar zamanı yapılıyormuş. Hatta ağac en iyi usareyi bir don ertesi güneşli günde veriyormuş. Ağaç başına 40-100 lt ürün alınabiliyormuş. 
 
 

Akçaağaç Şurubu

 
 
Ülkemizde bilinen adı çınar pekmezi'dir. Şurubun faydası ise, her damlada şifa taşımasıdır ve buna karşın yapımı da oldukça zahmetlidir.
 
Akçaağaç şurubu Kuzey Amerika’da ki yerliler tarafından bulunmuş ve ilk 19.yy da başka insanlar tarafındanda kullanılmıştır.
 
Dünyada akçaağaç yani maple şurubu üretiminin 80’i Kanada tarafından yapılmaktadır. Kanada’yı sırasıyla ABD, Japonya ve Güney Kore takip etmektedir
 
 

Akçaağaç Hangi Ailedendir? 

 
 
Sapindaceae familyasına ait bir ağaç türüdür. Sapindaceae Akçaağaç, şeker içeren bir öz su içerir. Şurup bu öz su kullanılarak yapılmaktadır.
 
Akçaağaç yaprakları her farklı renklere bürünmektedir. O kadar muhteşem bir görünüme sahiptir ki park ve bahçelerde süsleme olarakda kullanılır.
 
 
Türkiye’de akçaağaç bulunan bölgeler ise, Marmara, Ege, Trakya ve Karadeniz bölgeleridir.
 
Buna rağmen Türkiyede üretimi yoktur.
 
 

Akçaağaç Şurubu Nedir? Nasıl Elde Edilir?

 
 
Maple şurubu isfendan çınarı ya da akçaağacın gövdesinde sadece kış sonu şubat yada ilkbahar başı mart ve nisan aylarında oluşan öz sularının işlenmesi sonucu elde edilen bir şifalı içecektir.
 
İçeriğinde Antioksidan bileşenler bulunan akçaağaç şurubunda riboflavin, kalsiyum, çinko, manganez, potasyum, fosfor, demir ve magnezyum gibi minareller bulunmaktadır.
 
Doğal tatlandırıcı olaran akçaağaç şurubu, içeriğinin büyük çoğunliğu olan 95 oranında su içerir.
 
Akçaağaç şurubu yılın 3 ayı ağacın gövdesine delme usulü açılan musluk yardımı ile özsularının toplanılması sonucu elde edilmektedir.
 
 
 
Ağacın gövdesine açtığımız delikler ve musluklar yardımıyla kovalara biriken akçaağaç öz suları pompalama sistemi ile ana tanklara alınır.
 
Sonrasındaki işlem ise, ana tanklardan işleme merkezlerine gönderilen öz suların kaynatılarak kıvamlaştırılmasıdır.
 
Türkiye’de pekmezin yapılışı ile benzer özellik taşıyan şurup, ÖNEMLİ NOT (PEKMEZE KATILAN BIR TOPRAK VAR BUNADA KATILIYOR SANIRIM) üretimi yapılan bazı ülkelerin geleneksel şifalı lezzetlerinden biridir.
 
Akçaağaç şurubu tadı karamel tadının aromalı haline benzemektedir.
 
Akçaağaç şurubu yapmak oldukça zahmetli ve özverili bir çalışma istemektedir.
 

Yazar yorumu ; Her bir ağaçtan elde edilen kovaların tek tek toplanması, başında beklenmesi emek isteyen bir çalışmadır diye geçmekte yazıda fakat her ağacın govdesine oluklar açıldıktan sonra hortumlar yardımıyla tanka kadar zahmetsizce akıtılabilir. (Pomap kullanılırsa daha hızlı ve verimli olacaktır)

 
 
Akçaağaç için kanadanın iceceği olarak bilinmektedir bu yüzden Kanada bayrağının simgesi dir, denmektedir.
 
 
 
 

Akçaağaç Şurubu Neye İyi Gelir?

Akçaağaç Şurubu maple'nin Faydaları Nelerdir?

 
 
Yüksek oranlarda antioksidan kapasitesi bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı vücut direncini artırmaktadır.
 
Ayrıca Antiaging yani cildi yaşlanma etkilerine karşı korur.
 
Doğrudan cilt uygulanabilmektedir ve  ciltte yer alan kızarıklık, leke ve kuruluğu giderici etki gösterir.
 
Kalp ve damar sağlığına faydaları olduğu söylenmektedir.
 
Kolesterolü dengeleyici etkisi olduğu söylenmektedir.
 
Damar tıkanması ve damar sertliğine karşı vücudu korumaya yardımcı olabilir.
 
Yüksek oranda içerdiği çinko sayesinde akçaağaç şurubu prostat sağlığını koruyucu etki gösterebilir.
 
Çinko sayesinde Saç sağlığına faydalıdır ve saçların daha canlı ve parlak görünmesini sağlar.
 
Kanser tedavisinde kemoterapinin yan etkilerini hafifletmek için kullanılmaktadır.
 
İçinde bulunan polifenoller iltihap sökücüdür ve artrit ve inflamatuar bağırsak hastalıklarının tedavisinde önemli rol oynayabilir.
 
İçeriğindeki bileşenler sayesinde son zamanlarda korkulan vücut hücrelerini DNA hasarından ve mutasyonundan korur.
 
Toz şekere çok daha iyi bir alternatiftir, sebebi ise, düşük glisemik indekse sahip olan şurup kan şekerini kademeli olarak yükseltmektedir.
 
 
Akağaç şurubunun aşırı tüketiminden kaçınılmalı ve doktor önerisi olmadan KULLANILMAMALIDIR.
 
 

Akça ağaç diyeti

 
 
Kesinlikle Bir Diyetisyene Danışılarak akçaağaç şurubu diyeti ile kısa sürede kilo vermek mümkündür. Bu şurub ile hazırlanan detoks diyeti kaslarda yer alan zararlı toksin maddelerin birikmesini önleyerek vücuttaki fazla suyun atılmasını sağlar.
 
 

Akça ağaç şurubu Malzemeleri:

 
 
Sıkılmış Limonun  suyu
 
Akçaağaç şurubu konsantresi
 
Kırmızı biber
 
Temiz İçme suyu
 
 
Nasıl Hazırlanır:
 
 
2 yemek kaşığı kadar taze limon suyu, 2 yemek kaşığı şurubumuz, üzerine yarım çay kaşığı kırmızı biber ve yaklaşık 300 mililitre temiz içme suyu ile karıştırılarak akçaağaç diyet şurubu hazırlanır.
 
Bu şurup 10 gün boyunca sabah akşam aç karnına içilir.
 
Yılda 3-4 kez tekrarlanabilir. Akçaağaç detoks şurubu ile vücut daha zinde ve dinç oluğu gibi etkili bir şekilde kilo vermeye yardımcı olacağı düşünülmektedir.
Doktor tavsiyesi alın.
Kaynak: Editör: Serkan Çendik
Etiketler: Akçağaç şurubu, akça ağaç, meple şurubu, faydaları nelerdir, akçağaç şurubunun faydaları nelerdir, çınar pekmezi, akça ağaç şurubu nedir, akçağaç şurubu diyeti,
Diğer Fotoğraflar
Diğer fotoğrafları büyük görüntülemek için üzerini tıklayın.
Akça ağaç şurubu nedir neye iyi gelir?
Akça ağaç şurubu nedir neye iyi gelir?
Akça ağaç şurubu nedir neye iyi gelir?
Yorumlar
Haber Yazılımı