Haber Detayı
20 Haziran 2020 - Cumartesi 04:32 Bu haber 264 kez okundu
 
Ketojenik Diyet Listesi Nasıl Olmalıdır?
Ketojenik diyet nasıl olmalı?
SAĞLIK Haberi
Ketojenik Diyet Listesi Nasıl Olmalıdır?

 

KETOJENİK DİYET LİSTESİ
 


Gündemin nabzı sizin için araştırdı. Ketojenik tarz da diyetler geçmiş zamanlarda tedavi amaçlı uygulanmış diyet şekilleriydi.

İşin asıl mantığında ise, karbonhidratı minimuma indirerek vücudumuzu ‘ketoz’ durumuna getirip yağ yakımını tetiklemekten ibarettir.

Hazırlanan bu diyette ketoz oluşabilmesi için karbonhidrat değeri günde 50 gramın altına hedeflenmiştir.

Diyet listesi belirlenen oranlar dikkate alınarak titizlikle hazırlanmalıdır.

Vücudu ketoz durumuna geçirdiğimizde keton hücreleri artık enerji olarak kullanılır.

Yukarıda bahsedilen durum vücuttaki glikojen depoların boşalttıktan (enerjiye çevrilip bitmesinden) sonra başlamaktadır.

Bunun sebebi ise, karbonhidratın vücuda girişini durduğumuzda vücutta gerekli olduğunda farklı bir enerji kaynağı bulunamadığından, ketonların kullanılmaya başlanmasına sebep olmaktadır.

Karbonhidratın alımını minimize ettiğimizde yağ metobalizması denilen bir süreci beraberinde getirmiş oluyoruz. Beyin en çok enerjiye ihtiyac duyan organımız olarak, ketonları beyin hücreleri için de enerji sağlamak için kullanır.

Bu da beyinin en berrak ve işlevsel dönemini yaşamasını sağlamaktadır

Nörolojik hastalıklar bu tarz diyet şekilleriyle geçmişte tedavi edilmiştir.

Beyin fonksiyonlarını iyileştirir.

Ketojenik diyeti deneyimleyen hastalar, hayatlarının en yaratıcı dönemlerinden geçtiklerini ifade etmişlerdir.
 



Ketojenik Diyet Listesi nasıl olmalıdır?

Ketojenik diyet listesi

Günlük Menü;
Ketojenik tarifler
Ketojenik diyet listesi
Örnek ketojenik diyet listesi


Sabah Kahvaltısı için; 2-3 tam yumurta, salatalık, yağlı peynir, avokado olabilir.

Ara öğün olarak: Kabuklulardan, yer fıstığı, ceviz,

Öğle yemeğine bakdığımızda; Etli sebze yemeği ve yoğurt önemli bir öğündür

Burada soğan ve domatese dikkat etmeliyiz çünkü karbonhidrat değeri olarak yülsek gelebilir bu yüzden az miktar kullanılmalı ya da hiç kullanılmamalıdır,

Diğer ara öğünümüz; Enerji vermesi için haşlanmış bir adet yumurta, salatalık veya kuruyemiş tercih edilebilir

Akşam yemeği olarak hindi veya tavuk eti, meyve olarakda yine avokadolu salata tercih edilebiliriz.

Sebze yemeği yapmak istedik. Düşük karbonhidratlı besinler hangileri dediniz. Onlar ise şöyle;

Kırmızı meyveler, Bezelye, Ispanak, Brokoli, Mantar, Çeri domates, Kereviz, Kırmızı Biber, Karnabahar diye sıralayabiliriz.
 


Ketojenik Diyet Listesi Haftalık Menü

 


Diğer bir diyet örneği ise;
Ketojenik Diyet Öğünleri:

Ketojenik diyet kahvaltı: yumurtalı omletinizi tereyağı ile yapabilir ve yanına brokoli haşlaması ekleyebilirsiniz.

Ketojenik diyet öğle yemeği Yine haşlanmış mantarlı tavuk eti eşliğinde yeşil salatayla süslenmiş bir menü tercih edebilirsiniz.

Ketojenik Ara öğün: Yulafınıza bir kase yoğurt ekleyerek ara öğününüzü tamamlayabilirsiniz.

Ketojenik diyet akşam yemeği: Köfte, kırmızı et veya balık tercihide güzel bir ketojen diyet yemeğı olabilir. Yemekten sonra kabuklu kuruyemişlerden yer fıstığı tüketebilir, gece yatmadan kefili ayranınızı içebilirsiniz.
 


Ketojenik Diyet Listesinde Mutlaka Olması Gereken Besinler nelerdir?

Ketojenik liste


Yazımızdan da anlaşılacağı gibi bu diyet türü karbonhidratı sevmez fakat protein ve yağ baş tacıdır.

Keto diyetinin temel besinleri arasında beyaz et, kırmızı et ve yumurta gelmektedir.

Bu diyette Vitamin ve mineral desteği önemlidir; Selenyum, B vitaminleri, kalsiyum, potasyum, çinko gibi vitaminler vücudumuza yiyecekler yoluyla alınmalıdır.

Omega-3 yönünden zengin balık türlerine diyet listemizde yer vermemiz şarttır.


Ketojenik diyet listesi menü örneği için vermiş olduğumuz listeden faydalanabilirsiniz.


Avokado

Peynir veya Süzme Peynir

Yumurta

Kırmızı et veya beyaz et

Balık (Somon, uskumru, sardalya, İstiridye, Midye, Ahtapot, İstiridye, Kalamar)

Bitter çikolata ve kakao tozu, yoğurt, Kefir, Hindistan cevizi yağı, Zeytinyağı, Kuruyemişler, Kırmızı meyveler ( Çilek, karpuz, böğürtlen, karadut, yaban mersini ), Zeytin, Şekersiz kahve ve çay, Tereyağ ve krema

 


Ketojenik Diyet Türleri Nelerdir, Kimler Yapabilir?

 


Bu diyetin ortaya çıkışı geçmişte hastalıkların tedavi edilmesine dayanır.

Nörolojik hastalıkları bulunanlar için, Parkinsonu olanlar için, Epilepsi hastaları için, Demans, Alzheimer, beyin tümörü gibi rahatsızlıkları olanlar için kullanılabilen bu diyetin aynı zamanda beyin hücrelerinin fonksiyonlarının iyileşmesinde de olumlu etkisi olduğu gözlenmiştir.

Anti-aging için de kullanılmaktadır.

Ketojenik beslenme türü vücuttaki hücrelerin glikoz miktarını azaltır ve böylece hücrelerin yenilenmesini sağlanır.

Metobolik Hastalıkları bulunanlar ve aşırı kilo problemleri yaşayanlar için yine bu tarz bir diyetin iyi geleceği düşünülmektedir.

Kaynak: Editör: Serkan Çendik
Etiketler: Ketojenik diyet menü örneği, Örnek ketojenik diyet listesi, Ketojenik Diyet Listesi Haftalık Menü, ketojenik diyet listesi, Ketojenik Diyet Listesinde Mutlaka Olması Gereken Besinler nelerdir, ketojenik diyet listesi menü örneği, ketojenik tarifler, ketoj
Yorumlar
Haber Yazılımı